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Produkte
Die einzelnen Produkte werden von Georg Fles GmbH sorgfältig ausgewählt. Nur Produkte, die unseren Qualitätsansprüchen genügen, werden ins Programm aufgenommen. Sofern möglich bieten wir Ihnen die Produkte auch als Bio-Ware an.
Amaranth, Cañihua und Quinoa, zählen zu den ältesten Nutzpflanzen der Menschheit. Sie sind reich an Nährstoffen und sind glutenfrei. Die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig.
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Fond (französisch für "Grundlage") ist eine Flüssigkeit, die beim Braten, Dünsten oder Kochen von Gemüse, Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild oder Obst usw. entsteht und als Grundlage von Saucen oder Suppen dient.
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Nach Prof. Liebig's Verfahren hergestellter Fleischextrakt enthält ca. 7 % Kreatinin, 19,5 % Wasser, 60 % organische Substanzen und 20 % Mineralstoffe.
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Das grünlippige Muschelpulver stammt aus dem Pazifik aus Farmen an der Küste des Malborough Sounds, wo die Ernte und Ausfuhrmengen staatlich kontrolliert werden.
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Käse, getrocknet; frisch gerieben; Sprüh-getrocknet; als Pulver
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Miso wird hauptsächlich in Japan produziert. Der Reis und die getrockneten Sojabohnen werden getrennt voneinander eingeweicht und gekocht.
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Wildreis - zizania aquatica, auch Wassergras gehört heute zum selbstverständlichen Angebot fast jeden Lebensmittelgeschäftes. Er wird in Kanada und dem großen Seengebiet auch in den USA geerntet.
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Georg Fles GmbH ist u.a.BIO zertifiziert. Unsere Zertifizierungen finden Sie auf dieser Seite.
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